Auf einem Campingplatz wird früher gefrühstückt als zu Hause. Es wird hell, es wird warm im Zelt, und Kinder sind wach. Wer das einplant, hat einen ruhigen Morgen.

Variante 1: Brötchenservice

Am Vortag bestellt, morgens abgeholt. Der geringste Aufwand und der Grund, warum es diesen Service auf fast jedem Platz gibt. Dazu Butter, Käse, Marmelade – fertig.

Vorteil: Niemand muss fahren, alles ist frisch. Haken: Bestellfrist. Wer sie verpasst, hat kein Brot.

Variante 2: Müsli und Joghurt

Haferflocken, Nüsse, Trockenobst von zu Hause, dazu Joghurt oder Milch aus der Kühlbox. Kein Kochen, kein Abwasch außer Schüsseln.

Vorteil: geht in fünf Minuten, hält lange satt. Haken: Bei kalten Morgen mögen es Kinder oft nicht.

Variante 3: Warmes Frühstück

Rührei, Spiegelei, Bratkartoffeln vom Vortag, Würstchen. Braucht eine Kochstelle und zehn bis fünfzehn Minuten.

Vorteil: wärmt an kühlen Morgen und trägt bis zum Nachmittag – wichtig, wenn ein Ausflug ansteht. Haken: Pfanne abwaschen.

Variante 4: Pfannkuchen

Der Sonntagmorgen der Campingküche. Teig aus Mehl, Milch, Ei; Kinder rühren, Erwachsene backen. Süß mit Marmelade oder herzhaft mit Käse.

Vorteil: beschäftigt und schmeckt allen. Haken: dauert, weil jeder einzeln in die Pfanne kommt.

Kaffee ohne Maschine

  • Espressokanne auf dem Gaskocher – die verbreitetste Lösung, robust und ohne Strom
  • Handfilter mit Papierfilter – leicht, günstig, funktioniert
  • French Press – kein Papier nötig, aber unangenehm auszuspülen
  • Wasserkocher – nur mit Landstrom, und dann nicht gleichzeitig mit anderen Geräten

Der Ort

Ein Frühstückstisch im Freien braucht Schatten am Morgen oder Sonne, je nach Jahreszeit. Im Sommer sitzt man im Schatten, im Frühjahr in der ersten Sonne – und das sind selten dieselben Plätze. Wer beides will, stellt den Tisch um.

Wespen

Ab August das eigentliche Frühstücksthema. Was hilft: Getränke abdecken, Süßes zugedeckt lassen, Kindern nach dem Essen Hände und Mund abwischen. Was nicht hilft: schlagen.

Woher wir das wissen

Zwischen sieben und neun Uhr ist auf dem Platz am meisten los, und die Stromsicherungen fliegen genau dann. Der Grund sind mehrere Wasserkocher gleichzeitig.