Der Abwasch ist der Grund, warum Familien am dritten Tag anders kochen als am ersten. Mit einem System kostet er zehn Minuten, ohne eines eine halbe Stunde und schlechte Laune.
Die Zwei-Schüssel-Methode
Der Kern des Systems: zwei Schüsseln statt einer.
- Schüssel 1: heiß mit Spülmittel. Hier wird gewaschen.
- Schüssel 2: klar. Hier wird gespült.
- Abtropfen lassen statt abtrocknen, wo es geht.
Der Vorteil gegenüber fließendem Wasser: Man braucht ein Zehntel der Wassermenge, und man muss nicht am Spülhaus stehen.
Die Reihenfolge
Von sauber nach schmutzig, sonst muss man das Wasser wechseln:
- Gläser und Tassen
- Besteck
- Teller
- Schüsseln
- Töpfe und Pfannen zuletzt
Was den Aufwand halbiert
- Sofort einweichen. Ein Topf, in den direkt nach dem Essen heißes Wasser kommt, braucht später kein Schrubben.
- Vorher auswischen. Mit Küchenpapier oder einem alten Lappen grob auswischen, bevor Wasser ins Spiel kommt – das spart die Hälfte.
- Weniger Geschirr benutzen. One-Pot-Gerichte sind auch Abwaschstrategie.
- Ein Geschirrtuch je Tag. Feuchte Tücher riechen nach einem Tag.
Wohin mit dem Wasser
Nicht auf die Wiese. Spülwasser gehört an den dafür vorgesehenen Ausguss – wegen Fett, Speiseresten und Spülmittel. Wo das steht, sagt die Platzordnung, und es ist ausgeschildert.
Wer Spülmittel verwendet, nimmt am besten ein biologisch abbaubares. Auf einem Platz mit eigener Kläranlage oder Naturbadeteich ist das nicht Kosmetik.
Die Arbeitsteilung
Der Punkt, an dem Abwasch zum Streitthema wird. Was funktioniert:
- Wer kocht, wäscht nicht ab. Die einfachste Regel, und die haltbarste.
- Kinder ab sechs trocknen ab, ab neun waschen sie mit.
- Sofort nach dem Essen, nicht später. Später wird es nie besser.
Das Spülhaus
Wo es warmes Wasser gibt, ist das die bequemste Variante – aber zu Stoßzeiten steht man an. Zwischen 19 und 20 Uhr ist es voll, um 21 Uhr leer. Wer eine halbe Stunde später geht, spart die Wartezeit.
Woher wir das wissen
Das Spülhaus ist zwischen 19 und 20 Uhr der vollste Ort auf dem Platz. Familien, die ihre eigenen Schüsseln dabeihaben, stehen dort nie an.