Grillen gehört für die meisten zum Camping dazu. Was auf einem bestimmten Platz erlaubt ist, unterscheidet sich allerdings erheblich.
Zuerst die Platzordnung
Geregelt wird üblicherweise:
- Welche Geräte erlaubt sind – Holzkohle, Gas, Elektro
- Ob offenes Feuer und Feuerschalen zulässig sind
- Mindestabstände zu Zelten, Fahrzeugen und Bäumen
- Zeiten, zu denen gegrillt werden darf
- Wo Asche entsorgt wird
Bei Trockenheit können behördliche Waldbrandwarnstufen zusätzlich greifen und offenes Feuer ganz untersagen – unabhängig davon, was die Platzordnung sagt.
Die Geräte im Vergleich
| Gerät | Vorteil | Nachteil |
|---|---|---|
| Holzkohle | Geschmack, günstig | Vorlauf, Rauch, Asche, oft eingeschränkt |
| Gas | sofort bereit, regelbar, wenig Rauch | Anschaffung, Gasflasche |
| Elektro | fast überall erlaubt, kein Rauch | braucht Landstrom, wenig Röstaroma |
| Feuerschale | Wärme und Grill zugleich | am häufigsten eingeschränkt |
Auf Plätzen mit vielen Zelten ist Gas die unkomplizierteste Wahl – es raucht kaum, ist sofort aus und hinterlässt keine Glut.
Die ungeschriebenen Regeln
- Windrichtung mitdenken. Rauch, der ins Nachbarzelt zieht, ist der häufigste Grund für Ärger – und der am leichtesten vermeidbare.
- Abstand halten. Nicht nur zum eigenen Zelt. Funkenflug erreicht mehr, als man denkt, und Zeltstoff schmilzt.
- Nicht zur Nachtruhe. Ein Grill, der um zweiundzwanzig Uhr angezündet wird, verlängert den Abend für alle in Hörweite.
- Glut vollständig löschen. Wasser, umrühren, nochmal Wasser. Eine Feuerstelle, die morgens noch warm ist, war nicht gelöscht.
- Asche erst kalt entsorgen. In Asche kann sich Glut bis zu zwei Tage halten – niemals in einen Kunststoffbehälter.
Mit Kindern
- Ein sichtbarer Kreis aus Steinen wirkt besser als jede Ermahnung
- Nur sitzend am Grill, nicht daneben herumlaufen
- Ein Grill bleibt nach dem Essen stundenlang heiß, ohne dass man es sieht
- Kunstfaserkleidung schmilzt bei Funkenflug – Baumwolle ist am Feuer sicherer
Woher wir das wissen
Beschwerden über Grills betreffen fast nie das Grillen selbst. Sie betreffen Rauch in der falschen Richtung und Glut, die am nächsten Morgen noch heiß war.